Салат «Вспоминая Монмартр»

 

Салат "Вспоминая Монмартр"Салат «Вспоминая Монмартр» — очень прост в приготовлении и в то же время элегантен, сравнительно небольшое время приготовления, этот салат даст вам почувствовать настоящий вкус Французкой кухни.

 

 

 

Ингредиенты:

  • Салат (салатная смесь «Гармония» или «Паризьен») 150 г
    Помидоры черри 16 шт.
    Багет французский 0,5 шт.
    Сыр козий (мягкий) 150 г
    Прованские травы (сушеные)
    Оливковое масло
    Лимон,Соль

Приготовление:

Поставить духовку на разогрев на 200*С.

Салатную смесь (здесь будет уместна готовая салатная смесь с 3-4 видами зелёного салата, типа «Паризьен» или «Гармония») промыть и обсушить.

Багет нарезать кусочками толщиной по 2-3 см и смазать оливковым маслом. Выложить в форму для запекания и запекать 5-8 мин.

Подготовить помидорки, козий сыр и прованские травы.

На каждый кусочек запечёного багета выложить по 1-1,5 ч.л. козьего сыра и посыпать прованскими травами. Продолжать запекать в духовке ещё 3-5 мин.

Подготовить тарелки: выложить посередине салатную смесь, посолить, полить оливковым маслом, по бокам — помидорки и толстый ломтик лимона.
Готовые кростини с подогретым козьим сыром выложить по бокам салата и сразу же подавать к столу.

Оставить комментарий

Security Code:

Лучший рецепт дня!